Antioxidanți

Antioxidanții sunt molecule care luptă împotriva radicalilor liberi din corpul tău.Radicalii liberi sunt compuși care pot provoca daune dacă nivelurile lor devin prea ridicate în corpul tău. Acestea sunt legate de mai multe boli, inclusiv diabet, boli de inimă și cancer.Corpul tău are propriile sale apărări antioxidante pentru a ține sub control radicalii liberi.Cu toate acestea, antioxidanții se găsesc și în alimente, în special în fructe, legume și alte alimente integrale pe bază de plante. Mai multe vitamine, cum ar fi vitaminele E și C, sunt antioxidanți eficienți.

Cum funcționează radicalii liberi ? Radicalii liberi se formează în mod constant în corpul tău.Fără antioxidanți, radicalii liberi ar provoca daune grave foarte repede, ducând în cele din urmă la moarte.Cu toate acestea, radicalii liberi îndeplinesc și funcții importante care sunt esențiale pentru sănătate.

De exemplu, celulele tale imunitare folosesc radicalii liberi pentru a lupta împotriva infecțiilor. Drept urmare, corpul dumneavoastră trebuie să mențină un anumit echilibru de radicali liberi și antioxidanți. Când radicalii liberi sunt mai mulți antioxidanți, poate duce la o stare numită stres oxidativ.Stresul oxidativ prelungit vă poate deteriora ADN-ul și alte molecule importante din corpul dumneavoastră. Uneori duce chiar la moartea celulelor.

Deteriorarea ADN-ului tău crește riscul de cancer, iar unii oameni de știință au teoretizat că acesta joacă un rol esențial în procesul de îmbătrânire.

Mai mulți stil de viață, stres și factori de mediu sunt cunoscuți pentru a promova formarea excesivă de radicali liberi și stresul oxidativ, inclusiv:

• poluarea aerului
• fum de țigară
• consumul de alcool
• toxine
• niveluri ridicate ale zahărului din sânge
• aport mare de acizi grași
• radiații, inclusiv plaja excesivă
• infecții bacteriene, fungice sau virale
• aportul excesiv de fier, magneziu, cupru sau zinc
• prea mult sau prea puțin oxigen în corpul tău
• exerciții fizice intense și prelungite, care provoacă leziuni tisulare
• aportul excesiv de antioxidanți, cum ar fi vitaminele C și E
• deficiență de antioxidanti

Stresul oxidativ prelungit duce la un risc crescut de rezultate negative asupra sănătății, cum ar fi bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.

Cum funcționează radicalii liberi? Radicalii liberi se formează în mod constant în corpul tău.Fără antioxidanți, radicalii liberi ar provoca daune grave foarte repede, ducând în cele din urmă la moarte.Cu toate acestea, radicalii liberi îndeplinesc și funcții importante care sunt esențiale pentru sănătate:

De exemplu, celulele tale imunitare folosesc radicalii liberi pentru a lupta împotriva infecțiilor. Drept urmare, corpul dumneavoastră trebuie să mențină un anumit echilibru de radicali liberi și antioxidanți.Când radicalii liberi sunt mai mulți antioxidanți, poate duce la o stare numită stres oxidativ.Stresul oxidativ prelungit vă poate deteriora ADN-ul și alte molecule importante din corpul dumneavoastră. Uneori duce chiar la moartea celulelor.Deteriorarea ADN-ului tău crește riscul de cancer, iar unii oameni de știință au teoretizat că joacă un rol esențial în procesul de îmbătrânire.

Tipuri de antioxidanți

Antioxidanții pot fi clasificați fie ca solubili în apă sau în grăsimi.Antioxidanții solubili în apă își desfășoară acțiunile în fluidul din interiorul și din exteriorul celulelor, în timp ce cei solubili în grăsimi acționează în primul rând în membranele celulare.

Antioxidanți importanți includ:

• Vitamina C. Acest antioxidant solubil în apă este un nutrient alimentar esențial.
• Vitamina E. Acest antioxidant solubil în grăsimi joacă un rol critic în protejarea membranelor celulare împotriva daunelor oxidative.
• Flavonoide. Acest grup de antioxidanți din plante are multe efecte benefice asupra sănătății (18 Sursă de încredere).

Multe substanțe care se întâmplă să fie antioxidanți au și alte funcții importante.Exemple notabile includ curcuminoidele din turmeric și oleocanthalul din uleiul de măsline extravirgin. Aceste substanțe funcționează ca antioxidanți, dar au și activitate antiinflamatoare puternică

Ar trebui să luați suplimente antioxidante?

Aportul alimentar de antioxidanți este esențial pentru o sănătate optimă, dar mai mult nu este întotdeauna mai bun.Aportul excesiv de antioxidanți izolați poate avea efecte toxice și poate chiar să promoveze, mai degrabă decât să prevină, daunele oxidative .

Este o idee mult mai bună să mănânci multe alimente bogate în antioxidanți. Studiile indică faptul că alimentele reduc daunele oxidative într-o măsură mai mare decât suplimentele.

Cu toate acestea, suplimentele cu doze mici, cum ar fi multivitaminele, pot fi benefice dacă aveți deficit de anumiți nutrienți sau nu puteți urma o dietă sănătoasă.

 Articolul are doar scop informativ și nu este destinat a fi utilizat ca diagnostic medical. Informațiile din acest articol  nu sunt menite să trateze, diagnosticheze sau sa vindece afecțiuni sau boli. Este destinat numai în scopuri generale de sănătate și bunăstare.

 Dacă aveți întrebări, doriti să vă programați la o consultație vă rugăm să ne contactați prin e-mail: contact@carminastroia.ro, telefonic 0749227579 sau prin formularul de contact disponibil pe site.

  Dacă ești hotărât/ă să obțineți ajutor cu privire la sănătatea ta, contactați-ne astăzi pentru a programa o evaluare nutritionala.