Ce conține laptele?

Ce contine laptele?

Laptele este o excelentă sursă de proteine complete, adică furnizează toți aminoacizii esențiali necesari organismului. Proteinele din lapte includ cazeina și zerul, ambele fiind importante pentru construirea și repararea țesuturilor.
Deoarece primul loc de muncă al laptelui este de a hrăni un mamifer în creștere, este o sursă bogată de mulți nutrienți benefici, inclusiv:

acizi grași precum:
grăsimi saturate, mononesaturate și nesaturate
CLA, alias acid linoleic conjugat
acidul transpalmitoleic, un acid gras cu proprietăți de protecție împotriva diabetului

carbohidrați precum:
lactoză
galactoza

proteine ​​precum:
cazeină
zer
imunoglobuline

minerale precum:
calciu
magneziu, un mineral necesar pentru multe procese ale corpului și sănătatea oaselor
fosfor, care joacă, de asemenea, un rol în sănătatea oaselor
potasiu, care ajută la funcționarea sistemului nervos și cardiovascular

vitamine liposolubile, cum ar fi:
vitamina A
vitamina D
vitamina K2, o vitamina esentiala pentru sanatatea oaselor si a sistemului cardiovascular, care ajuta si la reglarea expresiei genelor

Vitamine B, cum ar fi:
riboflavina, care susține nivelul de energie și un metabolism sănătos
vitamina B12, care promovează sănătatea nervilor și a celulelor sanguine
iod , care este necesar pentru a produce hormonul tiroidian

Este important să menționăm că compoziția exactă a laptelui poate varia în funcție de specie (lapte de vacă, lapte de oaie, lapte de capră), procesul de prelucrare și de modul de hrănire a animalelor. De exemplu, laptele integral conține grăsimi, iar laptele degresat are o conținut mai scăzut de grăsimi. Persoanele care prezintă intoleranță la lactoză pot avea dificultăți în digerarea lactozei din lapte, iar pentru acestea există alternative lactate sau produse lactate delactozate.

Articolul are doar scop informativ și nu este destinat a fi utilizat ca diagnostic medical. Informațiile din acest articol nu sunt menite să trateze, diagnosticheze sau sa vindece afecțiuni sau boli. Este destinat numai în scopuri generale de sănătate și bunăstare.
Dacă aveți întrebări, doriti să vă programați la o consultație vă rugăm să ne contactați prin e-mail: contact@carminastroia.ro, telefonic 0749227579 sau prin formularul de contact disponibil pe site.
Dacă ești hotărât/ă să obțineți ajutor cu privire la sănătatea ta, contactați-ne astăzi pentru a programa o evaluare nutritionala.